おはようございます。はおです。
土曜日にたくさん歩いた疲れがまだ残っていますが、今週は祝日もあるし、頑張っていきましょう。
愛知県のおやつ。
犬山市のもちたけの、栗羽二重です。
栗きんとんが羽二重餅で包まれて竿ものになっているおやつ。栗もこだわり犬山メインの愛知県内産。
写真を撮り忘れたので栞だけ。
竿ものをいただく時は、年長者と男性に真ん中の方を召し上がって頂き、端は、わたくしめがいただきます。
ぐふふ。端の方が羽二重餅がくるりと包まれていて美味しいのです。やったあ。いやぁ、羊羹やパウンドケーキとかも端の方が美味しいよねぇ。
栗きんとんを竿状にして、羽二重餅でラップしてあるみたいなお陰で、栗きんとん部分がしっとり保たれています。
幸せな秋だなぁ。
みなさまも秋をお楽しみくださいませ。