あんこを求肥で包み、蜜漬した紫蘇の葉でつつむ
美味しくないわけがない。
太宰府に行った方からお土産に頂いた。
太宰府は何年か前に学会で行ったぞ。
その前は高校の修学旅行で行った。
懐かしいなぁ。
全国にはまだただ美味しいおやつがあるんだろなぁ。
体重計に乗って驚きを禁じ得なかった。なんだこの数字?ほんとに十進法か?
昼寝のあとは、おやつにしよう。
というブログと過去記事を見る限りそりゃそーだ。もう直ぐ40歳だしね。昔に比べたら摂取量もかなり減っていますが、代謝も落ちているのでしょう。
んで、懐かしのビリーズブートキャンプの令和版動画を見つけて10分ドタバタとやってみた昨夜。
田舎の一戸建て万歳!
三日坊主になるためにはあと2回。やれるかしら?
高校時代にビリーズブートキャンプが流行ってたよなー
高校の友達ともなかなか会わないから、みんな元気にしてるといいなぁ。
銀座吉宗
新橋から歩いてすぐです。
よしむね、じゃなくて、よっそうと読むらしい。ほんとは、吉の下が長いバージョンの吉です。
長崎料理のお店です。
私が手を広げたくらい大きな茶碗蒸し
わたし、油揚げ大好きなのです。
栃尾は新潟ですが、美味しいので良いのです。
鯛、鰤、きびな
九州では鰤をさまざまなシュチュエーションで大事にするそうです。例えば、出産や新築などのお祝い事に欠かせないもので、出産祝に一尾贈るとの風習があり、驚いたことがあります。
きびなはきびなごのことみたい。
麦味噌の酢味噌で頂きます。美味しい。初めての食べ方!麦味噌好きで見つけると買うけど、麦味噌の酢味噌は初めてでした。甘味があるので食べやすい酢味噌です。
すぼ
すぼは飛魚のかまぼこなのですが、ストローでまかれていて周りがうねうねなのです。なんでも手が汚れていても食べられるように工夫されたらしいです。魚のうまみがぎゅっとつまった硬めの歯応えが美味しかったです。
皿うどん 細麺
金蝶ソースと胡椒をかけるのが本場だそうで、そう言われたら試しますよ。
なんかね、ソースと胡椒をかけて初めて食べたんだけど焼きそば感というかジャンクな感じになって、ビールとかに合いそうな味になりました。ビール飲めないけど。。
最後はプリン!レモンゼリーがかけてあるからあっさりヨーグルトみたいに食べられました!
美味しかったなぁ。
今度またきたら、皿うどんの太麺にチャレンジしたいものです。
1日目のzoom研修
普段はこちらも画面に映すように指定される研修ばかりでしたが、今回はカメラオフと指定されて、気楽ではありましたが闇鍋みたいな雰囲気を味わいました。
2日目、3日目はそれぞれ短時間家族の用事に付き合ったくらいで比較的のんびりしました。
週末はまた東京で研修、3月6日の夜またzoom研修。
そうしたら年度内に研修はないかなぁ。
しかしながら、家族の用事も自分の用事も立て込んでいたなぁ、今年度。完全なるオフの日を作りたいな。
⭐︎来年度の研修計画⭐︎
大学院ゼミのOB OG会zoom研修(だいたい月1回)を継続する。発表は7月の予定。
新しくzoomの継続研修に参加する(年間10回)。完全に新しい、というよりも、今年度東京に通っていたものと私からみて地続きの研修なのでやや私にとって心理的なハードル低め。とはいえ、やっぱりちょっと身構えるよね。
11月の学会発表へ向けた準備。
自分の中のもやもやを言語化して、発信していく努力をする。
→webで読める論文を読む時間をとる。
→気になった専門書を月に1冊はしっかり読み込む。
→伝えたいことを書く、まとめる。
→研究計画書を書く。