ドミニクドゥーゼのオレンジタルトです。
しっかりとしたバター香るタルト生地に、オレンジの甘煮が乗っています。
温かい紅茶といただきました。
小ぶりですが、家族と分けてちょうどよかったです。
タルトって好きなんです。
焼き菓子、に分類される方のケーキが好み。マフィンとか、フィナンシェとか、マドレーヌとかの。
ふわふわしたショートケーキとか生クリームたくさんのものは、好んではあまり食べません。最近のピース売りのケーキは、私には大きすぎます。美味しいものを1日に少しだけ、でも、日数としては頻繁にいただくのが中肉中背中年女性の楽しみです。
